쯔양 성공 비결, 먹방 한 포맷으로 구독자 1350만 된 설계

쯔양 채널은 2018년부터 지금까지 먹방이라는 한 가지 포맷을 지키면서, 어느 시장·어느 가게에서 먹는지와 그 가게의 사연을 매번 바꿔 새 영상으로 만들어 왔습니다. 그 결과 2026년 10월 24일 채널 페이지 기준 구독자 1350만 명, 총 조회수 약 40억 3천만 회 규모가 되었습니다. 2026년 가을 유튜브 광고 기준이 화제가 됐을 때는 영상 안에서 “적당히”라는 말로 분위기를 먼저 언급하기도 했습니다.

이 글은 쯔양 채널의 연혁, 최근 화제가 된 신포시장 영상과 그 배경, 그리고 먹방처럼 경쟁이 많은 장르에서 참고할 세 가지 설계를 다룹니다. 기준 자료는 이투데이, 코리아헤럴드, 노컷뉴스, 머니투데이, 서울신문, 인사이트, 주간경향, 일간스포츠, 텐아시아, 데일리안의 보도와 YouTube 고객센터 ‘광고주 친화적인 콘텐츠 가이드라인’, 유튜브 채널 ‘쯔양’ 화면이며, 숫자는 2026년 10월 24일에 확인한 값입니다.

포화된 장르에서 규모를 만든 방법

먹방 채널을 준비하는 사람이 가장 먼저 걱정하는 것은 이미 레드오션이 아니냐는 점입니다. 쯔양 채널은 그 걱정에 대한 하나의 답을 보여 줍니다. 장르를 바꾸지 않고 같은 포맷을 8년째 이어 가면서도 소재가 마르지 않도록 바뀌는 요소를 따로 정해 두었기 때문입니다.

정리하면 고정한 것은 먹는 사람과 먹방이라는 방식이고, 바꾸는 것은 장소와 가게의 이야기입니다. 이 구조가 제목 짓는 방식, 플랫폼 기준에 대응하는 방식과 어떻게 연결되는지 아래에서 차례로 살펴봅니다.

채널 연혁과 현재 규모

보도와 채널 정보로 확인되는 사실을 시간 순서로 정리하면 다음과 같습니다.

업로드 기록을 보면 지금도 하루나 이틀 간격으로 새 영상이 올라오며, 2026년 10월 23일에도 비빔밥과 칼국수를 먹는 영상이 올라왔습니다. 포맷을 바꾸지 않고 같은 장르를 8년째 하고 있다는 점이 이 채널을 이해하는 출발점입니다.

쯔양 채널 첫 화면 (출처: 유튜브 채널 ‘쯔양’, 2026년 10월 24일 화면)

신포시장 영상과 ‘적당히’ 발언의 배경

최근 화제가 된 영상은 2026년 9월 21일에 올라온 인천 신포시장 먹방입니다. 닭강정, 떡볶이 같은 길거리 음식을 먹으며 메뉴를 고르던 쯔양은 “적당히 시키자”고 말했고, 이어 앞으로 적당히 먹는 유튜버가 되겠다고 했습니다. 머니투데이, 서울신문, 인사이트가 이 장면을 보도했습니다.

신포시장 먹방 영상 썸네일 (출처: 유튜브 채널 ‘쯔양’ 「인천 신포시장 다 못털었습니다」)

이 발언이 주목받은 데에는 시기적 배경이 있습니다. 유튜브의 광고주 친화 가이드라인은 섭식장애를 미화하거나 따라 하게 만드는 콘텐츠를 광고 제한 대상으로 둡니다. 2026년 9월에는 이 기준이 이전 영상까지 적용되면서 일부 다이어트·폭식 콘텐츠 채널의 수익이 끊겼다는 보도가 이어졌습니다(일간스포츠, 주간경향).

다만 인사이트는 쯔양 쪽이 이 기준을 두고 따로 입장을 낸 적은 없다고 전했습니다. 발언 엿새 뒤인 9월 27일에는 매운 라면가게 영상이 올라왔고, 2026년 10월 24일 기준 약 834만 회 조회됐습니다. 포맷은 그대로 유지하면서 달라진 분위기는 영상 안에서 먼저 짚고 넘어간 모습으로 볼 수 있습니다.

포맷은 고정하고 장소를 바꾸는 설계

첫 번째 설계는 변수를 하나로 좁히는 것입니다. 최근 쯔양 영상 제목을 나란히 놓으면 신포시장, 육거리시장, 의정부 제일시장처럼 장소가 계속 바뀝니다. 먹는 사람과 방식은 같아도 시장이 바뀌면 시청자는 새로운 영상으로 받아들입니다. 이 구조 덕분에 같은 장르를 오래 해도 소재가 떨어지지 않는다고 분석할 수 있습니다.

시장 가게 앞에서 촬영 가능 여부를 먼저 묻는 장면 (출처: 유튜브 채널 ‘쯔양’ 「인천 신포시장 다 못털었습니다」, 13:54)

다른 채널에 옮길 때는 내 포맷에서 매번 바꿀 변수를 장소, 재료, 게스트 가운데 하나로 정하고 나머지는 그대로 두는 방식이 쓸 만합니다. 반응이 없다고 장르 자체를 바꾸기보다, 바꾸는 요소를 하나로 좁혀 계획표를 만드는 편이 꾸준히 이어 가기 쉽습니다.

사연과 숫자를 함께 쓰는 제목

두 번째 설계는 제목 구조입니다. 「촬영 3번 거절당했는데 드디어.. 30년 전통의 라면가게?!」나 「시장에서 한끼에 10000kcal 가능할까..?」처럼 앞부분에는 가게의 이야기가, 뒷부분에는 숫자나 질문이 붙습니다. 끝은 대부분 메뉴 이름과 ‘먹방’이라는 장르 단어로 마무리됩니다.

메뉴 이름만 나열한 제목은 어떤 영상인지는 알려 주지만 왜 봐야 하는지는 알려 주지 않습니다. 사연 한 줄과 숫자 하나가 들어가면 시청자가 궁금해할 지점이 생깁니다. ‘사연 한 줄 + 숫자 하나 + 장르 단어’ 순서로 후보를 몇 개 써 보고 가장 궁금증을 주는 것을 고르는 방식으로 연습할 수 있습니다.

플랫폼 기준을 원문으로 읽는 설계

세 번째 설계는 플랫폼 기준을 대하는 태도입니다. “적당히” 발언이 화제가 된 것은 유튜브 기준을 둘러싼 보도가 쏟아지던 때였습니다. 기준 변화에 휘둘리지 않으려면 기사보다 고객센터의 원문을 먼저 확인하는 편이 안전합니다. 2026년 10월 텐아시아는 많이 먹는 것 자체가 제한 기준은 아니라는 설명을 전했습니다.

점검 질문으로 바꾸면 세 가지입니다. 내 포맷에서 매번 바꿀 변수는 무엇인지, 최근 영상 제목에 시청자가 궁금해할 사연이 들어 있는지, 내 장르와 관련된 유튜브 광고 기준을 원문으로 읽어 봤는지입니다. 다른 먹방 채널의 포맷은 먹방 유튜버 추천에서 비교할 수 있습니다.

자주 묻는 질문

먹방은 이미 포화 상태 아닌가요?

쯔양 채널도 먹방 한 가지 포맷으로 운영됩니다. 먹방이 막히는 원인은 장르 자체보다 매번 같은 가게, 같은 메뉴를 고르는 데 있는 경우가 많으므로, 장소와 사연을 바꾸는 계획표부터 만들어 보는 것이 방법입니다.

많이 먹는 영상은 이제 광고 수익이 나지 않나요?

유튜브 가이드라인이 광고를 제한하는 대상은 섭식장애를 미화하거나 따라 하게 만드는 콘텐츠입니다. 2026년 가을 보도에서는 많이 먹는다는 이유만으로 제한되지는 않는다는 설명(텐아시아)과 함께, 경계가 모호하다는 지적(데일리안)도 나왔습니다. 업로드 전에 원문 기준을 확인하는 습관이 필요합니다.

쯔양처럼 매일 올려야 하나요?

쯔양 채널은 하루나 이틀 간격으로 영상을 올리지만, 혼자 운영하는 채널과는 제작 여건이 다릅니다. 혼자라면 지킬 수 있는 요일과 시간을 먼저 정하고, 그 주기를 몇 달 동안 꾸준히 유지하는 쪽이 현실적입니다.

참고한 자료

• 이투데이 2024년 7월 11일 쯔양 관련 기사, 노컷뉴스 2024년 10월 12일 쯔양 1000만 구독자 기사
• 코리아헤럴드 2026년 9월 25일 먹방 정책 기사
• 머니투데이 2026년 9월 21일·22일·29일 기사, 서울신문 2026년 9월 22일 기사, 인사이트 2026년 9월 22일 기사
• 주간경향 2026년 9월 23일 기사, 일간스포츠 2026년 9월 21일 기사
• 텐아시아 2026년 10월 6일 기사, 데일리안 2026년 9월 28일 칼럼
• YouTube 고객센터 ‘광고주 친화적인 콘텐츠 가이드라인’
• 유튜브 채널 ‘쯔양’ 「인천 신포시장 다 못털었습니다」 (2026년 10월 24일 확인)